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北京智通汇博酒店管理培训学校

酒店管理培训

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北京酒店店长培训费用

北京酒店金牌店长培训学校

授课机构 北京智通汇博酒店管理培训学校
上课地点 北京朝阳安贞|详细地图
成交/评价 5.0分
联系电话 4008-889-073

课程详情

 

  酒店店长班是针对酒店投资人士或是经济快捷型、主题型、精品酒店管理人士以及商务酒店前厅客房部管理人士所开设的。该课程主要是帮助学员如何根据市场趋势定位酒店转型及升级改造?如何做好酒店投资?如何使用新技术、新思维、新方法进行酒店创新经营管理?如何通过收益管理实现酒店收益大化?如何从财务角度分析酒店经营状况及改进措施?等一系列管理服务培训。

  培训大纲

  一、现代酒店业发展的新趋势及酒店战略定位1.酒店业发展现状分析

  2.新形势下酒店业发展趋势预测

  3.新形势下酒店业发展走势分析与应对策略

  4.酒店战略定位

  二、酒店投资分析与经营预算

  1、酒店投资市场需求分析及市场定位

  2、酒店投资预算(装修、采购、人力)

  3、酒店投资前景及投资风险评估

  4、酒店客房特色主题建设(精品酒店、民宿、客栈.......)

  5、品牌定位与市场规划要诀

  6、酒店投资注意事项

  7、酒店集团与连锁资本的运作

  三、酒店前厅管理创新思维

  1.前厅部的组织设置原则

  2.前厅接待标准服务流程

  3.前厅服务质量升级管理

  4.前厅部人性化/个性化服务与管理创新

  5.前厅预订接待业务管理

  6.前厅客帐管理

  7.前厅销售管理

  8.“金钥匙”服务理念

  9.智能软件介绍与客诉处理

  10.前厅账务风险防控

  四、酒店客房管理创新思维

  1.客房需求分析与创新

  2.客房部的组织管理

  3.客房设备、布草的选择与管理

  4.客房用品管理

  5.客房产品的创新策略

  6.客房经营模式创新

  7.客房服务模式创新/标准化服务

  8.酒店精细化管理

  9.客房成本控制与经营效益分析

  10.会务管理

  五、酒店经营数据分析及价格制定策略

  1.经营数据及公式运用

  2.经营分析——费用指标

  3.经营分析——指标

  4.管理费用构成要素

  5.房价制定的基本原则

  6.如何客房的性价比

  六、新形势下营销

  1.互联网思维下的酒店开发与运营

  2.大数据分析与营销策划

  3.互联网战略体系构建及平台选择

  4.互联网+时代酒店营销活动策划与实施

  七、现代酒店收益管理

  1.收益管理的起源

  2.收益管理的理由

  3.收益管理的误区

  4.如何酒店整体收益管理

  5.营销和收益管理的有效运用

  6.收益管理的大数据运用

  7.如何减少OTA客户

  8.营销收益之产品策划

  9.营销收益之活动策划

  10.收益管理策略

  八、酒店人力资源管理策略

  1.酒店人工成本现状分析

  2.酒店组织科学合理和优化

  3.人才的选择与规划

  4.定员方法与计算程序

  5.股权激励的方式及方法

  6.员工的绩效评估与员工激励多元化方法

  7.控制员工流失率新方法

  8.降低用工成本的新技术、新方法

  9.酒店从业人员的礼仪规范

  10.知会劳务法要点

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