课程详情
酒店中级职业经理人班是帮助酒店业投资人士或是酒店业在职中高层管理人士如何酒店管理的投资与经营管理,传授新技术、新思维、新方法进行酒店各部门的创新经营管理等培训。
培训对象
1、酒店业投资人士
2、酒店业在职中高层管理人士
3、其他相关行业管理人士
&本次课程您将收获&
►如何做好酒店投资?
►如何迎合市场需求打造特色酒店、特色餐厅?
►如何酒店经营管理瓶颈?
►如何使用新技术、新思维、新方法进行酒店各部门的创新经营管理?
►如何优化酒店组织架构?
►如何打造市场营销策略?
►如何通过收益管理实现酒店收益大化?
►如何从财务角度分析酒店经营状况及改进措施?
►如何酒店核心竞争力?
►如何酒店在线声誉?
一、新形式下酒店业发展趋势与投资趋势
1.酒店业发展现状分析
2.新形势下酒店业发展趋势预测
3.新形势下酒店业发展走势分析与应对策略
4.酒店战略定位
5.酒店投资市场定位
6.酒店投资预算(装修、采购、人力)
7.酒店投资前景及投资风险评估
8.酒店投资注意事项
9.新经济体系下,如何转型/升级改造,迎合市场需求
10.酒店集团与连锁资本的运作
二、新形势下餐饮创新经营管理模式解析
1.新形势下餐饮业的发展形势与趋势
2.餐饮业投资机会与经营的关键秘诀
3.连锁()餐饮经营模式解析
4.经营之道——如何做好餐饮创新经营
5.管理之道——现代餐饮全新管理理念与创新管理思维
6.现代餐饮后厨管理与成本控制新方法
7.餐饮数字管理技能及安全管理
8.互联网时代餐饮市场营销与应用策划
9.现代宴会设计及菜单制作
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