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北京智通汇博酒店管理培训学校

酒店管理培训

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北京智通汇博酒店职业经理人培训课程都包含哪些没内容?

  北京智通汇博酒店职业经理人培训课程是针对酒店业投资人士,或是在职中高层管理人士开始的培训课程,主要是帮助学生如何做好酒店经营与管理,如果通过的市场营销策略理实现酒店收益较大化等技能管理服务培训。

  、一、新形式下酒店业发展趋势与投资趋势

  1.酒店业发展现状分析

  2.新形势下酒店业发展趋势预测

  3.新形势下酒店业发展走势分析与应对策略

  4.酒店战略定位

  5.酒店投资市场定位

  6.酒店投资预算(装修、采购、人力)

  7.酒店投资前景及投资风险评估

  8.酒店投资注意事项

  9.新经济体系下,如何转型/升级改造,迎合市场需求

  10.酒店集团与连锁资本的运作

  二、新形势下餐饮创新经营管理模式解析

  1.新形势下餐饮业的发展形势与趋势

  2.餐饮业投资机会与经营的关键秘诀

  3.连锁(合作)餐饮经营模式解析

  4.经营之道——如何做好餐饮创新经营

  5.管理之道——现代餐饮全新管理理念与创新管理思维

  6.现代餐饮后厨管理与成本控制新方法

  7.餐饮数字管理技能及安全管理

  8.互联网时代餐饮市场营销与应用策划

  9.现代宴会设计及菜单制作

  三、现代酒店房务管理与运营

  1.前厅管理创新思维

  2.酒店客房管理创新思维

  3.酒店经营数据分析及价格制定策略

  4.酒店客房营销

  5.酒店客房成本控制策略

  6.会务管理

  四、酒店人力资源管理致胜

  1.酒店人工成本现状分析

  2.酒店组织科学合理和优化

  3.人才的选择与规划

  4.定员方法与计算程序

  5.股权激励的方式及方法

  6.员工的绩效评估与员工激励多元化方法

  7.如何培养及留住员工

  8.降低用工成本的新技术、新方法

  9.酒店从业人员的礼仪规范

  10.知会劳务法要点

  五、现代酒店营销及策划

  1.市场营销的误区与迷思

  2.营销体系的建立

  3.互联网思维下的酒店开发与运营

  4.大数据分析与营销策划

  5.互联网战略体系构建及平台选择

  6.互联网+时代酒店营销活动策划与实施

  六、现代酒店收益管理

  1.收益管理的起源

  2.收益管理的理由

  3.收益管理的误区

  4.如何酒店整体收益管理

  5.营销和收益管理的有效运用

  6.收益管理的大数据运用

  7.如何减少OTA客户

  8.营销收益之产品策划

  9.营销收益之活动策划

  10.收益管理策略

  11.餐饮收益管理新策略

  12.收益管理在餐饮营销中的有效实现

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