北京新东方烹饪学校
烹饪,厨师
国家高级西式面点师,翻糖教师,2017年在糖王工作室担任翻糖主讲师一职,2019年7月至今担任北京新东方授课教师,班主任。
2005年至2008年于金凤成祥担任技术主管。2009年至2010年于好利来食品有限公司担任技术总监,培训部部长。
2014年就职苏州绿茶餐饮企业,担任副厨师长,2014年参加中国烹饪协会举办的奥食卡杯,荣获金奖,并获得厨艺新星称号,2015年参加由中国饭协和中国烹饪协会联合举办的中国厨艺大赛,荣获特金奖并获得中国名厨的称号
2019-至今北京涵KAN日本料理副主厨,2015-2019年北京诺金酒店日餐副厨师长,2013-2015年北京四叶日本料理生鱼寿司厨师,2010-2013年北京华彬俱乐部炸煮烤主厨
2015年11月参加中餐烹饪世界锦标赛团体赛,获得“团体铜奖”,2016年1月参加奥食卡年度盛典,获得“国际烹饪艺术大师”,2016年7月参加第二届新东方美食狂欢节,获得团体金鼎奖,个人获得“最佳金牌菜”,2016年参加第一届中餐烹饪世界锦标赛个人赛,获得个人“铜奖”
2017/北京市烹饪协会金牌菜得主;2019/北京新东方金牌厨师大赛一等奖中国烹饪协会举办的奥食卡杯,荣获金奖“北京市第三届烹饪大赛”一金一银;2020年“世界华人烹饪大赛”热菜系金奖。
2010.03-2012.05长春米奇担任西点烘培师兼主管;2012.06-2014.10吉林延边名师来烘培坊担任烘培技术主管;
2011年--2012年北京嘉景轩餐饮有限公司西餐厨师长,12年--今北京新东方烹饪学校西餐班主任、授课教师、西餐西点教务主管、西餐校区负责人,在北京东方君悦大酒店工作期间,获得两次店级-“凯悦之星”,在北京华贸丽思卡尔顿酒店期间获得一次店级-“敬业之星”
1985年——1993年峨泰酒家川菜炒锅、团支部书记,1993年——1997年京味美食城厨师长,1997年——2003年金苹果大酒楼行政总厨,2004年——2009年金鼎轩酒楼厨师长,2009年——2011年鸿云楼饭庄行政总厨
1994—1998年就职于山东蓝海集团西城宾馆,1998—2002年就职青岛黄金海岸大酒店,2002—2012年就职北京王府井大饭店,2012—至今北京新东方烹饪学校,1998年荣获“世界华人烹饪大赛”食品雕刻类金奖